Wie funktioniert eine Wurmkiste, was ist zu beachten, welche Schwierigkeiten können auftreten und wie löst man sie? Hier ist eine kurze, knackige Anleitung mit der du innerhalb von 30 Minuten zur Expertin oder zum Experten wirst.
Mikroorganismen (Bakterien & Pilze) arbeiten gemeinsam mit Kompostwürmern an der Zersetzung des Biomülls. Zuerst werden die MOs (=Mikroorganismen) tätig und schließen die Oberfläche des Abfalls auf, um sich mit den gewonnen Stoffen zu vermehren. Die Kompostwürmer haben keine Zähne und saugen an den Pilzen und Bakterien. Somit schließen die MOs den Biomüll auf und die Würmer vertilgen die MOs, sowie feste Substanzen und generieren Wurmkompost.
Obstreste, Teesäckchen, Obstschalen, Blätter (keine Nussblätter), Zeitungspapier (kein Hochglanzpapier), Karton, Eierschalen, Kaffeesatz, Gemüsereste und Bioplastik. Am Liebsten mögen sie es klein geschnitten (Fingerkuppengroß), da sich dadurch die Oberfläche erhöht und die Reste so besser verwertet werden können. Des Weiteren macht es Sinn, manche Reste zu befeuchten, wie Zeitungspapier oder trockene Blätter. Trockenes Material wird nicht gefressen. Das optimalste Futter ist Tee- oder Kaffeesatz! Warum? Weil sie klein, strukturiert und feucht sind.
Knochen, Chemikalien, Milchprodukte, Käse, Zitrusfrüchte, Fleisch, Hochglanzpapier, Gekochtes, Mariniertes und Gesalzenes sollten nicht in die Wurmkiste. Die Kompostwürmer und Mikroorganismen würden entweder sehr lange brauchen, um diese Dinge aufzuschließen oder daran zugrunde gehen. Sie mögen auch keine Fäkalien von Tieren oder Katzenstreu.
Keine Sorge, die Kompostwürmer sind robust und können auch bei Extrembedingungen eine Weile durchhalten.
Optimal sind Temperaturen zwischen 15°C und 25°C (Extremwerte wären 3°C oder 38°C), ein Feuchtigkeitsgehalt zwischen 60% und 85%, eine Mischung von 80% Biomüll und 20% feuchtem Papier und ein pH-Wert von 6-7. Die Würmer mögen es dunkel.
Der Feuchtigkeitsgehalt kann über eine Faustprobe ermittelt werden. Nimmt man eine Handvoll Material heraus und presst es in der Faust zusammen, sollte etwas Wasser zwischen den Fingern herausscheinen. Falls bei diesem Test Wasser raus rinnt, ist es zu nass. Die Lösung: trockene Papierschnipsel untermischen. Falls kein Wasser fühlbar ist, ist es zu trocken. Die Lösung: mit einem Zerstäuber regelmäßig befeuchten oder mit nassen Händen hineinspritzen.
Nötig sind 10 Seiten Zeitungspapier, etwas Karton und eine Startpopulation mit mindestens 500 Kompostwürmern in Substrat.
Zu Beginn reißt man das Zeitungspapier und Karton in Streifen und weicht es in Wasser ein. Anschließend werden die nassen Schnipsel in die Wurmkiste eingelegt, um darauf etwas von der Startpopulation zu geben. Alles wird vermischt und die restliche Startpopulation wird in die Wurmkiste gegeben.
Wichtig ist es, zu Beginn jeden Tag direkt Wasser auf den Wurmkompost zu stäuben, da das Holz die Feuchtigkeit aus der Erde zieht – im Idealfall mit einem Zerstäuber (falls Putzmittel darin war, vorher unbedingt gründlich auswaschen!). Die ersten drei Tage sollte man den Würmern noch eine Schonfrist einräumen, um sich zu akklimatisieren. Ab dem vierten Tag kann täglich gefüttert werden.
Die Hanfmatte wird als Deckschicht verwendet, um die Feuchtigkeit in der Erde zu halten. Beim Füttern diese einfach kurz wegheben.
Es empfiehlt sich die Wurmteetasse (unten hinter der Blende) auf der oberen Lauffläche (oberer Rand der Tasse) mit Öl einzuschmieren, um sie leichter bewegen zu können.
Ein erwachsener Wurm wiegt etwa 0,4 g. Bei den 500 Stück der Startpopulation beträgt die Lebendmasse 200 g (=0,4*500). Nachdem Kompostwürmer die Hälfte ihres Eigengewichts täglich verdauen, brauchen sie 100 g Futter (=0,4*500/2).
Da sich die Kompostwürmer in optimaler Umgebung hinsichtlich Temperatur, Feuchtigkeit und Vielfalt an Futter alle 90 Tage verdoppeln, ergibt sich nach 3 Monaten eine Fressleistung von 200g täglich. Nach einem halben Jahr 400g täglich (2000 Würmer) und so weiter. Zum Glück sind das nur theoretische Überlegungen, ansonsten müsste man ja extra Gemüse kaufen!
Aus verschiedenen Gründen stellt sich eine maximale Population von etwa 2000 Würmer in der Wurmkiste ein, wodurch sich eine maximale Fressleistung von 400 g pro Tag ergibt.
Wieviel sind nun 100 g oder 300 g Biomüll? Am besten ihr wiegt das Futter für die ersten Wochen ab, um ein Gefühl dafür zu bekommen.
Ein wichtiger Tipp: Tendenziell sollte sich eine 2-4 cm dicke Deckschicht aus Biomüll ergeben, die kontinuierlich gefressen wird. Wenn ihr das oberste Material weg nehmt, sollten gleich darunter Kompostwürmer zu finden sein. Dann habt ihr alles richtig gemacht! Falls Geruch entsteht wurde zuviel gefüttert!
Es kann täglich mehrmals in kleineren Mengen gefüttert werden oder jeden zweiten Tag eine größere Menge.
Falls weniger Biomüll anfällt ist das auch kein Problem. Die Würmer passen sich der Menge an Biomüll an.
Die Kompostwürmer verdauen die Mikroorganismen mit den mineralischen Zusatzstoffen, die sie zusätzlich aufnehmen. Daraus erzeugen sie Wurmkot, der eine stabile Masse ergibt und aussieht wie kleine Häufchen. Wurmkot ist nichts anderes als der fertige Wurmkompost bzw. Wurmhumus in Kleinstform.
Um den pH-Wert im neutralen Bereich zu halten und die Würmer mit den notwendigen mineralischen Nährstoffen zu versorgen sollte regelmäßig
Kalk und Gesteinsmehl dazugegeben werden. Ideal ist es, jede 3. Woche einen großen Löffel Gesteinsmehl-Kalk-Mischung in die Kiste zu streuen, ähnlich wie ein Kuchen mit Puderzucker bestreut wird.
Ein Indikator für einen niedrigen pH-Wert ist das gehäufte Auftreten von Enchyträen (kleine weiße Würmer). Wenn davon schon mehr vorhanden sind als Würmer, ist eine Kalkgabe unbedingt notwendig. Kalk und Gesteinsmehl sind in der Lieferung enthalten.
Eierschalen enthalten auch Kalk und notwendige Mineralien, sollten aber vor dem Hineingeben fein zermahlen werden – das Zerbröseln mit der Hand reicht leider nicht aus.
Zu Beginn wird die Wurmkiste durch die Startpopulation fast halb gefüllt sein. Das ist gut, denn es gilt: je größer das Volumen ist, umso leichter finden die Würmer die optimalen Bedingungen wieder.
Sobald nun die Wurmkiste etwas mehr als bis zur Hälfte gefüllt ist, kann der Biomüll in die grüne Erntekiste geleert werden. Die Würmer wandern durch den offenen Boden zum Biomüll und zersetzen diesen. Somit baut sich langsam aber stetig Wurmhumus auf. Wenn die Erntekiste nun bis unter die Griffe voll ist, kann sie herausgenommen werden. Da sich der Großteil der Würmer immer dort aufhält, wo es Futter gibt, können beim Herausnehmen der Erntekiste die meisten Würmer herausgenommen werden.
Der fertige Wurmhumus, welcher noch in der Kiste ist, kann mit der Hand geerntet werden. Nach der Ernte können die Würmer wieder in die Wurmkiste gelegt werden. Es empfiehlt sich, wieder etwas Papier und Karton unter zumischen. Sobald die Wurmkiste wieder bis zur Hälfte gefüllt ist kann der Prozess wiederholt werden.
Das Volumen des Bioabfalls reduziert sich durch die Aktivität der Mikroorganismen und Kompostwürmer um 60 – 80 Prozent. 100 Liter Biomüll ergeben etwa 20 – 40 Liter Wurmkompost.
Falls der Wurmhumus gelagert werden soll empfiehlt es sich, diesen in einen verschließbaren Kübel zu geben und übrige Würmer vorher händisch herauszunehmen. Im Deckel sollte man ein kleines Loch machen, um den Gasaustausch zu gewährleisten.
Falls der Wurmhumus direkt verwendet wird können Würmer im Gemüsebeet bleiben. Keine Sorge, sie verhungern nicht und fressen auch keine Wurzeln.
Kompostwürmer sind Zwitter. Beim Geschlechtsverkehr wird Sperma ausgetauscht und beim Abstreifen des Rings, der außen sichtbar ist, kommt es zur Befruchtung. Der abgestreifte Ring zieht sich zu einem Kokon (das sieht aus wie eine kleine Zitrone) zusammen, daraus schlüpft der Nachwuchs. Im besten Fall verdoppelt sich die Wurmpopulation alle drei Monate. Ein Kompostwurm kann unter optimalen Bedingungen bis zu 7 Jahre alt werden.
Neben den Mikroorganismen und Kompostwürmern finden sich noch drei weitere Bewohner in der Wurmkiste, die beim gemeinsamen Kompostieren mithelfen.
Alle drei Mitbewohner sind wichtige Zersetzer des organischen Abfalls.
Irgendetwas läuft schief! Entweder handelt es sich um Trauermücken oder um Fruchtfliegen. Meistens sind es Fruchtfliegen, da ihre Eier auf praktisch jeder Obstschale zu finden sind und sie sich von gärenden Substanzen ernähren.
Falls es sich um Trauermücken handelt (schwarz, länglich) sind diese wahrscheinlich über einen infizierten Blumentopf eingewandert und breiten sich in der Wurmkiste aus.
Wenn nicht mehr ausreichend Sauerstoff in der Kiste vorhanden ist, kann die Wurmkiste anfangen zu stinken, denn durch anaerobe Verhältnisse wird die Fäulnisbildung angeregt.
Zwei mögliche Gründe dafür:
Am besten man nimmt den Großteil des Bioabfalls, der oben aufliegt (2-5 cm) heraus und entsorgt ihn. Weiters schneidet man ein paar Seiten Zeitungspapier in Schnipsel und mischt es unter den Wurmkompost, um diesen aufzulockern (bis zu 5 cm tief einarbeiten sollte reichen).
Das Geruchsproblem sollte somit gelöst sein.
Werden die Würmer immer weniger, so stimmt etwas nicht.
Die häufigste Ursache für das Absterben der Kompostwürmer ist Trockenheit. Trockenes Material kann nicht gefressen werden.
In seltenen Fällen kommt es zu Vergiftung durch einen zu hohen Stickstoffanteil in der Nahrung – erkennbar am Einschnüren der Würmer. Der Wurm ist an manchen Teilen so dünn wie ein Faden und beginnt stark zu riechen.
Falls die Anzahl an Kompostwürmer schon sehr geschrumpft ist, kannst du auch mit einer neuen Startpopulation das Wachstum ankurbeln. Frag dazu bei anderen Wurmkisten-BesitzerInnen nach, ob sie ein paar Würmer zu verschenken haben oder bestelle sie bei uns im Online-Shop nach.
Eine 4-wöchige Asienreise steht an, doch was tun mit der Wurmkiste? Die Nachbarn um Hilfe bitten? Ignorieren und hoffen, dass sie hungernd überleben oder so viel hineingeben, dass die Kiste übergeht?
Unsere Empfehlung:
Wenn wir Menschen es aushalten, mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelte Lebensmittel zu essen, dann halten das die Würmer auch aus. Kompostwürmer werden eingesetzt, um Schwermetalle und Pestizidrückstände aus Klärschlamm zu filtern. Sie reichern in ihrem Körper bis zu 50 mal höhere Konzentrationen an Giften an, als in der Umgebung vorhanden ist. Teilweise können sie Pestizide auch selbst wieder abbauen.
Doch eigentlich vergiften sie sich, um unsere Umwelt sauber zu bekommen.
Wir empfehlen biologische Lebensmittel – so bleibt den Würmern auch die Vergiftung erspart.
Schimmel kommt vor, sollte jedoch nicht häufig auftreten.
Die Lösung besteht darin, das schimmlige Material zu entfernen und sich zu überlegen, warum genau dieses Stück schimmlig geworden sein könnte. Bestimmte Materialien sollten besser nicht mehr in die Wurmkiste kommen. Beispielsweise ist Brot leicht anfällig dafür schimmlig zu werden.
Falls das Holz der Kiste zu schimmeln beginnt macht das nichts. Es handelt sich hierbei um einen Pilz, den die Würmer selbst mitbringen und der harmlos ist. Der Pilz löst über Jahre das Weichholz der Kiste heraus. Am härteren Holz beißt er sich jedoch die „Zähne“ aus.
Ein gutes Zeichen! Wenn die Hanfmatte von den Würmern durchlöchert wird, zeigt das, dass eine optimale Feuchtigkeit in der Wurmkiste erreicht ist.
Prinzipiell ist die Hanfmatte dazu da, die Fruchtfliegen abzuhalten. An ihrer Stelle kann man auch Papier verwenden. Wenn du dennoch weiterhin die Matten verwenden möchtest, dann schau in unserem Onlineshop vorbei, da gibt es sie bereits zugeschnitten zum Nachbestellen.
Als Wurmtee bezeichnet man das flüssige Kompostextrakt des Wurmhumus und der Würmer. Die an der Haut der Würmer befindlichen Stoffe und Mikroorganismen sowie Nährstoffe aus dem Humus werden dabei im Wurmtee gebunden. Wurmtee ist also ein optimaler Flüssigdünger für jede Pflanze (1:10 mit Wasser verdünnt).
Besonders bei einer intensiven Nutzung der Wurmkiste kann es vorkommen, dass sich regelmäßig Wurmtee unten in der Tasse sammelt. Falls die Tasse alle fünf Tage randvoll sein sollte, ist es ratsam, durch Zugabe von Papierschnipsel und weniger Futter die Wurmkiste trockener zu halten. Bei schnellen Temperaturveränderungen (Frühling) kann es sein, dass sich viel Flüssigkeit auf einmal freisetzt.
Falls du Schwierigkeiten hast die Wurmteetasse zu bewegen schmiere den oberen Rand der Tasse mit Öl ein, um sie leichter zu bewegen.
Du kannst den Wurmtee auch lagern indem du ihn in eine Plastikflasche gibst (kein Glas- Gasentwicklung) und ihn kühl sowie trocken aufbewahrst.
Falls bei euch noch Fragen zum Wurmkompost offen sind, lohnt sich
Die Anleitung ist erweitert durch zusätzliche Themen und Fotos vom Innenleben. Alles was nötig ist um eine Wurmkiste optimal zu betreiben.