Bei der Wurmkompostierung handelt es sich um eine alte Technik. Bei diesem Prozess wird mit Hilfe von Kompostw├╝rmern und Mikroorganismen aus Bioabfall wertvoller und n├Ąhrstoffreicher Humus. Die Wurmkompostierung f├╝r den Wohnraum erm├Âglicht die unkomplizierte Verwertung organischer Abf├Ąlle. Du ahnst es vermutlich schon, W├╝rmer sind unsere pers├Ânlichen Superhelden!

 

Wie alles begann

Vor einigen Jahren war ich mit zwei Studienkolleginnen am FeschÔÇÖmarkt in Linz. Dort habe ich das erste Mal die Wurmkiste gesehen. W├╝rmer in einer Kiste und das in der K├╝che oder als Wohnzimmerhocker. Ich bin ehrlich, ich war zu Beginn skeptisch, aber zugleich auch fasziniert, wie das genau funktioniert. Die Neugierde hat ├╝berwogen und so stellten wir vor Ort gleich einmal ein paar Fragen:

  • Krabbeln die W├╝rmer nicht aus der Kiste?
  • F├Ąngt das nicht zu stinken an?
  • Wie viel Futter verarbeiten die W├╝rmer?
  • Wie lange brauchen die W├╝rmer, um die Reste umgewandelt zu haben?
  • Ab wann kann man die Erde benutzen und wie entnimmt man diese aus der Wurmkiste?

Mittlerweile wei├č ich, dass wir mit diesen Fragen nicht allein waren. Unter FAQs┬ábekommst du die Antworten und noch viel mehr Hintergrundinformation.

Zu Hause habe ich meinem Freund von den W├╝rmern und ihrer tollen Arbeit erz├Ąhlt. Kurze Zeit sp├Ąter haben wir uns eine Wurmkiste zum Selbstbauen bestellt. Die Anleitung war verst├Ąndlich und der Zusammenbau sehr schnell erledigt. Somit konnten wir kurze Zeit sp├Ąter unsere neuen Mitbewohner begr├╝├čen.

Gl├╝ckliche Wurmkistenbesitzerin mit Kompostw├╝rmern und Wurmkiste auf Balkon

Sichtlich zufrieden mit der Arbeit der W├╝rmer :) Die Kiste hat Petra mit einem dunklen Holz├Âl behandelt, damit sie auch optisch gut zu ihrem Balkon passt.

Aller Anfang ist schwer

Ich w├╝rde l├╝gen, wenn ich sagen w├╝rde, dass es keine Eingew├Âhnungsphase gab, um mit der Wurmkiste warm zu werden. Gerade zu Beginn war ich mir unsicher. Haben meine W├╝rmer auch genug Futter, oder f├╝ttere ich sie vielleicht zu viel? Ist die Kiste zu feucht oder doch zu trocken? Auf der Webseite gibt es zum Gl├╝ck viele n├╝tzliche Tipps. Doch auch diese muss man erst einmal verinnerlichen. Die empfohlene Faustprobe zum Beispiel kann man optimal zum Pr├╝fen der Feuchtigkeit nutzen. Alles Erfahrungen, die man mit der Zeit sammelt.

Um nochmal auf die Frage zur├╝ckzukommen, ob die W├╝rmer nicht aus der Kiste raus krabbeln. Normalerweise bleiben die W├╝rmer sehr gerne bei ihrem Futter, jedoch hatten wir zu Beginn 1 bis 2 lebensm├╝de W├╝rmer mit dabei, die ich dann leider vor der Kiste vertrocknet vorgefunden habe. Zum Gl├╝ck blieb es bei dieser Anzahl und der Rest schlug sich lieber den Bauch mit Lebensmittelresten voll.

Mein Leben als diaetologische Wurm-Mama

Meine W├╝rmer sind mittlerweile zu Haustieren geworden. Nennt mich verr├╝ckt, aber ich spreche auch mit ihnen, wenn ich das klein geschnittene Obst und Gem├╝se in die Kiste gebe.

ÔÇ×Hallo meine Lieben! Wie geht es euch heute?ÔÇť

Wenig verwunderlich, dass ich bis heute auf eine Antwort warte. ­čśë

Nun zur├╝ck zum Alltag als diaetologische Wurm-Mama.
Also, immer wenn ich mir in der Fr├╝h einen Porridge mache oder mir einen Salat und Gem├╝se zubereite, kommen die Lebensmittelreste in einen separaten Beh├Ąlter, den ich dann im K├╝hlschrank aufbewahre. Zuvor schneide ich das Futter noch in kleine St├╝ckchen, damit sich meine W├╝rmchen leichter tun.

Sobald der Beh├Ąlter voll ist, bekommen die W├╝rmer nach drei bis vier Tagen ihre Futterportion. Zwischendurch gibt es auch Kartonschnipsel und etwas Mineralstoffmischung damit der pH-Wert und auch die Feuchtigkeit stimmt. Die genauen Details des Ablaufs kannst du hier nachlesen.

Jetzt erz├Ąhle ich dir die ganze Zeit schon von den Vorteilen Lebensmittelreste weiterzuverwenden und noch kein einziges Wort, warum die Wurmkiste auch unseren K├Ârper unterst├╝tzen kann. Das hole ich jetzt gleich nach.

ÔÇ×Es ist sozusagen eine Win-win-Situation f├╝r K├Ârper & Wurm.ÔÇť

Zu einer nachhaltigen und ausgewogenen Ern├Ąhrung geh├Âren eine Vielzahl von Lebensmitteln. Gleich eines vorweg, Verbote solltest du dir hierbei auf keinen Fall auflegen.
Damit du dir nicht den Kopf zerbrechen musst, wie du die ganzen N├Ąhrstoffe deinem K├Ârper zuf├╝hrst, halte dich einfach an die Grundpfeiler des Mahlzeitenteller-Prinzips.

Grafik Mahlzeiten-Teller-Prinzip

Diese Telleraufteilung passt zum Beispiel wunderbar f├╝r ein pikantes Fr├╝hst├╝ck, als Mittag- oder Abendessen. Solltest du zu den s├╝├čen Fr├╝hst├╝ckern geh├Âren, dann kann die Verteilung folgenderma├čen aussehen:

Grafik MZT-Obst

In der richtigen Kombination liefert uns eine solche pflanzenbetonte Ern├Ąhrung ausreichend Vitamine, Mineralstoffe, Eiwei├č, Kohlenhydrate und Fett. Verwendest du zus├Ątzlich eine bunte Vielfalt beim Gem├╝se und Obst, bekommt dein K├Ârper zus├Ątzliche Unterst├╝tzung durch die sekund├Ąren Pflanzenstoffe (z.B. nat├╝rliche Farbstoffe in den Schalen). Karottenenden, Apfelputz und Salatstrunk bekommen im Anschluss deine W├╝rmer. Es ist sozusagen eine Win-win-Situation f├╝r K├Ârper & Wurm.

Warum ich mich f├╝r W├╝rmer in der Wohnung entschieden habe?

Zum Abschluss noch mein pers├Ânliches ÔÇ×WarumÔÇť. Es hat mich tierisch genervt, wenn ich den Biom├╝ll in der K├╝che aufgemacht habe und ein Geruch von Vergorenem entgegengekommen ist. Meist war dieser von zahlreichen Fliegen begleitet. Das Schlimmste war aber, wenn das M├╝llsackerl schon so richtig gesaftelt hat und eine Spur durch die Wohnung runter zur gr├╝nen Tonne gezogen wurde.

Seitdem ich die Wurmkiste habe, wei├č ich den Saft im grauen Auffangbeh├Ąlter zu sch├Ątzen. Der sogenannte Wurmtee kann verd├╝nnt als D├╝ngemittel f├╝r die Pflanzen verwendet werden.
Neben dem Wurmtee gibt es auch noch den Wurmhumus, das schwarze Gold. Diesen ernte ich etwa ein bis zweimal im Jahr. Wenn ich etwas brauche, vermenge ich ihn mit gekaufter torffreier Erde. Diese Kombination l├Ąsst meine Pflanzen gesund wachsen, was gerade beim Anbau von eigenem Gem├╝se und Kr├Ąutern ein gro├čer Vorteil ist.

Ich sch├Ątze auch den gesamten Kreislauf, den ich dadurch schaffen kann. Apfelputz, Bananenschalen, Karottenenden oder Salatstrunk wird mit Hilfe der W├╝rmer zu einem neuen Rohstoff. Ein Recyclingprozess den ich Privat, als Diaetologin und Naturmensch sehr sch├Ątze.

ÔÇ×Unser t├Ągliches Verhalten entscheidet nicht nur wie es unserem K├Ârper geht, sondern auch unserer Natur, unserem Lebensraum, unserer Mutter Erde.ÔÇť

Gr├╝ner Salat wird von Frau mit wei├čer Bluse und blonden haaren gehalten

Petra von Diaetologie Eberharter
www.diaetologie-eberharter.at

 

Wenn man an die Wiener B├Ârse denkt, ist wohl nicht der erste Gedanken daran, dass dort nat├╝rlich auch viele Menschen arbeiten und entsprechend M├╝ll und Biom├╝ll anf├Ąllt.

Sie hatten aber – wie viele andere Firmen und Haushalte auch – die Herausforderung, dass es keine Biom├╝lltonne im Haus oder in realistischer Gehentferung gibt.

Was nun? 

Eine Mitarbeiterin hatte die ├╝berraschende Idee, es doch mit Wurmkompostierung zu versuchen! Uns bei wurmkiste.at ist am n├Ąchsten Tag bei den Bestellungen die doch f├╝r W├╝rmer ungew├Âhnliche Lieferadresse aufgefallen, da haben wir uns kurzerhand gemeldet. Und diese Woche war es so weit:

Unsere Wiener Wurmkistendelegation Bettina und Anna spazierten mit WormBag und W├╝rmern unterm Arm in den ersten Wiener Gemeindebezirk:

Die W├╝rmer sind an die B├Ârse gegangen.┬á

Direkt in der – tats├Ąchlich sch├Ânen – ‘M├╝llinsel’ hat der WormBag sein zu Hause gefunden. Ein angenehm schattiges Pl├Ątzchen, direkt an der Hausmauer, ein wenig ├╝berdacht und somit teils von Regen gesch├╝tzt.

Gemeinsam haben Mitarbeiter der Wiener B├Ârse und┬áwurmkiste.at den WormBag in flink aufgebaut und gleich gestartet. Jetzt machen sich 500 Kompostw├╝rmer an die Arbeit und k├╝mmern sich um Teebeutel, Kaffeesud und weiteren Biom├╝ll der Mitarbeiter.

 

Sch├Ân zu sehen, dass im Corporate Context immer mehr darauf geachtet wird, M├╝ll zu trennen und Biom├╝ll nicht zu verschwenden – der Kurs stimmt!

 

Hier geht es zu unseren Topsellern aus dem wurmkiste.at Onlineshop:

Wurmtee ist ein pflanzlicher Fl├╝ssigd├╝nger, der Pflanzen mit N├Ąhrstoffen versorgt und vor Krankheiten sch├╝tzt. Im Grunde genommen ist er ein Nebenprodukt der Wurmkompostierung.

 

Was ist Wurmtee?

Als Wurmtee bezeichnet man sowohl Komposttee als auch das Sickerwasser aus der Wurmkiste. Beides hat tolle Eigenschaften und ist au├čerdem eine wahre Wunderwaffe in der Spr├╝hflasche f├╝r jeden Kleing├Ąrtner, was Pr├Ąvention und Abwehr von Sch├Ądlingen und Krankheiten bei Pflanzen angeht.

Was ist der Unterschied zwischen Komposttee und Sickerwasser aus der Wurmkiste?

Sickerwasser aus der Wurmkiste sammelt sich sozusagen von selbst in der Wurmteetasse, die sich unter dem Wurmkompost befindet. Darin sammelt sich die ├╝bersch├╝ssige Fl├╝ssigkeit, welche beim Kompostierprozess entsteht, und ist wie ein ÔÇťEnergietrankÔÇŁ f├╝r deine Zimmer- & Balkonpflanzen. Der Wurmtee ist reich an N├Ąhrstoffen und lebendigen Mikroorganismen und wirkt er daher auch bodenbelebend. Optimalerweise sollte er rasch eingesetzt werden, kann allerdings f├╝r kurze Zeit auch in einer (dunklen Glas-) Flasche gelagert werden. Dazu gibst du den Wurmtee in die Flasche und machst ein paar L├Âcher in den Deckel, damit ein Gasaustausch erfolgen kann. Wie auch beim Wurmhumus gilt: je frischer, desto n├╝tzlicher.

In diesem Video erz├Ąhlt dir unser Wurmkisten-Gr├╝nder David, wieso er Wurmtee gerne mit dem Zaubertrank von Asterix & Obelix vergleicht:

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Alternativ dazu kann man aus reifem Wurmhumus auch Komposttee selber machen und als Fl├╝ssigd├╝nger einsetzen. Dadurch werden die n├╝tzlichen und im Wurmhumus enthaltenen Mikroorganismen gezielt angesiedelt und gef├Ârdert. Hierzu l├Âst du einfach etwas Wurmkompost in Fl├╝ssigkeit auf und einige Stunden sp├Ąter kannst du den Komposttee schon verwenden.

Rezept f├╝r 1l Wurmtee aka. Komposttee:

    • 1 Liter chlorfreies Wasser (Regenwasser ist optimal)
    • 1 EL fertiger Wurmhumus aus der Wurmkiste oder dem Wurmkomposter (erkennt man an der sch├Ânen schwarz-braunen F├Ąrbung und dem angenehmen Waldboden-Geruch)
    • Den Humus in einen selbstgemachten Stoffbeutel (zB. alte Socken)** f├╝llen, zubinden und wie einen Teebeutel 2 – 12 Stunden in das Wasser geben.
    • Immer wieder kr├Ąftig umr├╝hren, um das Wasser mit Sauerstoff anzureichern. Danach als Gie├čwasser f├╝r die Pflanzen verwenden. Die Gefahr der “├ťberd├╝ngung” im Gegensatz zu anderen Fl├╝ssigd├╝ngern besteht dabei nicht.

** Das Verwenden einer Socke ist nicht unbedingt notwendig, damit man den Matsch sp├Ąter nicht in der Gie├čkanne hat. Manche geben den Wurmtee auch in eine Spr├╝hflasche und hier w├╝rden die D├╝sen verstopfen.


Wie du siehst, kannst du mithilfe der Wurmkiste ganz einfach die Wunderwaffe Wurmtee selbst herstellen und f├╝r deine Pflanzen verwenden. Sie werden es dir bestimmt danken!

 

Wie kann man den Wurmtee verwenden?

Gartenbloggerin Ursula ist ├╝berzeugte Anwenderin von Wurmtee aus der Wurmkiste f├╝r ihre Jungpflanzen:

ÔÇťWie bei einer Impfung kommen all die guten Mikroorganismen, Nematoden und D├╝ngemittel in die Erde.ÔÇŁ

 

In diesem Video zeigt und erkl├Ąrt Ursula euch wie sie den Wurmtee anwendet:

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Auf ihren Blogs zum Thema G├Ąrtnern am Balkon und erz├Ąhlt euch Ursula mehr ├╝ber ihre Erfahrungen mit der Wurmkiste und wie sie Wurmkompost und Wurmtee in ihrem Garten und bei ihren Jungpflanzen einsetzt:

 

Mehr Informationen und detailliertes Hintergrundwissen zu Wurmkompost und Wurmtee findest du ├╝brigens in diesem Artikel.

 

Worauf wartest du noch? Bestelle jetzt deine Wurmkiste in unserem Onlineshop und braue deinen eigenen Zaubertrank f├╝r deine Pflanzen:

Hier unsere besten Sommer-Tipps aus ├╝ber sechs Jahren Wurmkisten-Support:

Standort bei hohen Temperaturen

Deine Wurmkiste steht im Innenraum: w├Ąhle den k├╝hlsten Raum f├╝r deine Kiste. Tendenziell ist dies der Vorraum, das Badezimmer oder am Gang. Es sollte zu keiner direkten Sonnenbestrahlung kommen. L├╝fte den Wohnraum und die Kiste in den k├╝hlen Morgen- oder Abendstunden: Deckel auf, Wurmteeblende weggeben.

Deine Wurmkiste steht drau├čen: Morgen- und Abendsonne ist ok, ansonsten sollte deine Kiste definitiv im Schatten stehen. Als Faustregel gilt: dort wo es f├╝r dich nicht zu hei├č ist, passt es auch f├╝r die W├╝rmer in der Kiste. Feuchtigkeit regelm├Ą├čig ├╝berpr├╝fen und Austrocknung vermeiden.

K├╝hlung f├╝r die Kiste

Wenn es trotzdem einfach unpackbar hei├č ist in deiner Wohnung oder drau├čen, kannst du mit einer simplen “Plastikflaschen-Klimaanlage” f├╝r K├╝hlung sorgen. Lege eine Plastikflasche mit Wasser ├╝ber Nacht ins Gefrierfach und gib sie am n├Ąchsten Tag wenn die Temperaturen steigen in die Wurmkiste. Einfach reinlegen. In Extremf├Ąllen – oder bei der gr├Â├čeren Familienwurmkiste – kann man auch 2 Plastikflaschen gleichzeitig verwenden. Auch wenn wir generell Plastik sparen m├Âchten: Hier bitte keine Glasflasche verwenden, diese w├╝rde zersplittern.

Ich fahre in den Urlaub – meine Wurmkiste bleibt zuhause. Was gilt es zu bedenken?

Standort: w├Ąhle den k├╝hlsten Raum bei dir zuhause. Meist Gang, Badezimmer oder Keller. Achte darauf, dass Wurmkiste keine direkte Sonneneinstrahlung abgekommt.

Futter:
Unter einer Woche: Deine W├╝rmer brauchen keine extra Betreuung.
Unter drei Wochen: Futter f├╝r etwas eine Woche hineingeben, befeuchten und mit Kartonschnipseln mischen.
├ťber drei Wochen: Suche einen Wurm-Sitter. Ansonsten stelle sicher, die Wurmkiste an einen k├╝hleren Standort zu platzieren und gib wie oben beschrieben Futter f├╝r eine Woche und viele Kartonschnipsel dazu.

Ideales Wurmkisten-Futter f├╝r deinen Urlaub sind unged├╝ngte Kokosfasern. Du findest sie bei uns im Shop einzeln als gepressten Kokos-Block oder als Bestandteil des gro├čen Pflegesets. Wenn du zwei Wochen weg bist, sind deine W├╝rmer mit einem halben Block – Fasern vorher in Wasser einweichen – bestens versorgt. Die Fasern speichern und halten auch gut die Feuchtigkeit.

Wurmteetasse leeren vor der Abreise. Schadet nicht :-)

Oje, doch zu hei├č geworden: Kisten-Hitze-Stau

Du kommst aus dem Urlaub zur├╝ck und leider wurde es deiner Wurmkiste doch zu warm (was sich aber eigentlich mit den Tipps hier auf dieser Seite gut vermeiden l├Ąsst). Erkennen kannst du dies am pl├Âtzlich zusammengefallenen und matschigen Material in der Kiste. Die W├╝rmer sind nicht mehr in den oberen Schichten zu finden, sondern haben sich nach ganz unten zur├╝ckgezogen. Zuerst denkst du wahrscheinlich, sie w├Ąren komplett verschwunden. Doch in den allermeisten F├Ąllen sind sie einfach nur in Deckung nach unten verschwunden und tauchen bei rascher Hilfe z├╝gig wieder nach oben auf.

Was die W├╝rmer jetzt brauchen, ist Bel├╝ftung. Der zusammengefallene Inhalt bietet sonst nur unzureichende Sauerstoffzufuhr. Rasch helfen kannst du, in dem zu eine gro├čz├╝gige Menge Kartonschnipsel untermischt. Sieh sicherheitshalber ggf. auch unter der gr├╝nen Kiste nach. Wahrscheinlich ist auch hier eine Kartonschnipselgabe sinnvoll. Dies sorgt f├╝r gute Bel├╝ftung und saugt das Zuviel an Feuchtigkeit rasch auf. Gib auch die Blende der Wurmteetasse weg und l├╝fte regelm├Ą├čig mit offenem Deckel. Am besten gleichzeitig, wenn du den Wohnraum ohnehin l├╝ftest. Wenn du deine Wurmkiste vor Fliegen sch├╝tzen m├Âchtest, h├Ąnge ein Fliegennetz oder ein gro├čes Tuch dar├╝ber.

Nach wenigen Tagen sollte sich deine Wurmkiste erholen, ggf. aufgetretener Geruch verschwunden und die W├╝rmer wieder in die oberen Schichten zur├╝ckgekehrt sein.

F├╝r alle visuellen Wesen, hier noch unser Wurmhotline-Video. Wir w├╝nschen einen sch├Ânen Sommer und angenehme Urlaubszeit.

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Eure Wurmkisten haben M├╝ll gesammelt. Nein, keinen Biom├╝ll. Darin sind wir ja schon Profis. ­čśë Diesmal haben sich die Wurmkisten sogar um Dosen, Flaschen und Zigarettenstummel gek├╝mmert. Ein Scherz? NeinÔÇŽ nur um die Ecke gedacht.

 

Im November 2021 haben wir den Clean Friday ausgerufen und gro├č angek├╝ndigt: ÔÇťJede bestellte Wurmkiste von 26.11 bis 29.11. sammelt eine Stunde lang M├╝ll.ÔÇŁ
Die Wurmkiste ist auch in seinen Versprechen nachhaltig, aber den Beweis f├╝r das Cleanup sind wir euch noch schuldigÔÇŽ. bis jetzt.

Eure Clean-Friday-Bestellungen haben ├╝ber den Verein Green Heroes im April eine M├╝llsammel-Aktion f├╝r Jugendliche aus einkommensschwachen Familien in Wien gesponsert.

Hier k├Ânnt ihr euch ein Bild davon machen, wie das ausgesehen hat:

 

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F├╝r Green Heroes ist es immer wieder spannend zu sehen und h├Âren, wie die Jugendlichen auf den M├╝ll reagieren. Sie haben daher sogar ein paar Statements von der M├╝llsammel-Aktion zukommen lassen:

 

ÔÇ×Das sieht so aus, als h├Ątten die Leute den M├╝ll extra liegen gelassen damit wir ihn aufheben.ÔÇť

ÔÇťEs liegen ├╝berall Zigarettenstummel, als w├Ąre die Natur ein Aschenbecher.ÔÇť

ÔÇťIch habe sogar Dosen aus dem Wasser gefischt, mir tun die Fische leid.ÔÇť

ÔÇťIch wusste gar nicht, dass in Wien so viel M├╝ll rumliegt.ÔÇť

zwei jugendliche heben m├╝ll vom boden auf

Was hei├čt das jetzt alles in Zahlen?

Die 60 M├╝llsammel-Stunden wurden von insgesamt 29 Jugendlichen und 2 Lehrkr├Ąften geleistet und dabei von den Green Heroes gecoacht, was richtige M├╝lltrennung und M├╝llvermeidung angeht.┬á

 

Die aussagekr├Ąftigen Ergebnisse:

  • 27kg M├╝ll┬á
  • 100 Dosen┬á
  • 25 PET Flaschen┬á
  • 16 Glasflaschen┬á
  • 4750 Zigarettenstummel┬á

Vielen Dank an Green Heroes f├╝r eure wundervolle Arbeit und Initiative Jugendliche f├╝r den Umweltschutz zu begeistern!

DIE Wurmkiste am R├╝cksitz, die Familienwurmkiste im Kofferraum, K├╝belchen mit W├╝rmern am Scho├č … anschnallen … und auf ging’s zu den ersten ├ľsterreichischen Konsumdialogen ins sch├Âne Hallein.

Wurmkiste.at war eingeladen, bei den ersten ├ľsterreichischen Konsumdialogen 11. bis 13. Mai 2022 teilzunehmen. David und Judith fuhren mit viel Neugierde mit dem vollgepackten E-Auto Richtung Salzburg ins sonnige Hallein. Die Veranstalter machten es spannend. Ein neues Veranstaltungsformat sollte ausprobiert werden. Mit viel Dialog auf Augenh├Âhe. Alle gemeinsam auf der riesigen B├╝hne. Ohne Stage-Publikum-Gef├Ąlle. Menschen mit viel Macht einerseits, wie z.B. Politiker*innen, sollten mit Menschen in Dialog treten die in unserem Alltag ├╝blicherweise weniger Macht haben, wie die Produzent*innen unserer Lebensmittel und nat├╝rlich auch deren Konsument*innen. Expert*innen aus den unterschiedlichsten Bereichen von ├Âkologischem Landbau bis ├ľkologie waren versammelt. Sch├╝ler*innen mischten sich immer wieder in die Gruppe und diskutierten mit.

Es ging um Mut und Vernetzung. Um Vordenken und Anpacken. Nicht darum, die eine gro├če L├Âsung f├╝r alle Probleme zu finden, sondern viele kleine Puzzle-Teile, die insgesamt das Bild der Ver├Ąnderung ergeben.

Unsere Welt wird sich definitiv ver├Ąndern. Sie hat es so oft in den letzten 200 Jahren getan, wie ein kultur-├Âkonomischer Exkurs zeigte. Woher kommt unser heutiges Bild von Natur und unser Selbstverst├Ąndnis von kapitalistischer Wirtschaftsweise? Wie kann dieses Bild in Zukunft aussehen? Wir k├Ânnen beeinflussen, wohin die Reise geht und die zuk├╝nftigen Generationen werden bewerten, ob die aktuelle Zeit tats├Ąchlich “the black years” waren, damals, als der Klimaschutz immer wieder beiseite geschoben wurde. Oder ob endlich mehr Umweltschutz, mehr Demokratie und neues Denken in der Wirtschaft Einzug h├Ąlt.

Wir konnten uns mit anderen Unternehmen vernetzen, die ebenfalls das Beste aus unseren Resten machen m├Âchten und gegen unn├Âtigen M├╝ll ank├Ąmpfen: Wie hier am (optisch weniger ansprechenden, daf├╝r umso bequemeren) Sofa mit Elke Oberhauser von BestOfTheRest und Theo Koch von TooGoodToGo.┬á Aber es gab auch mit Personen aus anderen Bereichen entwickelten sich spannende Dialoge, so unterhielt sich Wurmz├╝chter David mit Hannah Lichtenwagner von Rinderzucht Austria ├╝ber die Wurmkiste. Wir konnten einen echten Anh├Ąnger f├╝r Rindertransporte besichtigen und mit dem Fahrer sprechen. Es herrschte ein offener Austausch, es wurde viel diskutiert und es trafen Personen und Meinungen respektvoll aufeinander, die einander ansonsten vielleicht eher aus dem Weg gehen w├╝rden. Es gab Burger mit Fleisch und veganen Leberk├Ąse. Und unsere W├╝rmer wurden ├╝berdurchschnittlich gut mit Apfelbutzn versorgt.

Wir hatten dann auch noch unseren pers├Ânlichen Fan-Moment und es ist uns ein Distance-Selfie mit Frau Bundesministerin Leonore Gewessler gelungen. Es ist sch├Ân zu f├╝hlen, dass wir auch in diesen Zeiten etwas bewirken k├Ânnen. Es ist sch├Ân zu wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und was wir aus den “Resten” machen k├Ânnen. Es w├Ąre m├Âglich und wichtig, dass die Produzenten einen fairen Preis f├╝r Lebensmittel erhalten – wenn sie diese schon unter Einhaltung hoher Standards erzeugen – und sich auch alle gesunde Lebensmittel leisten k├Ânnen. Dass ein Kreislauf und ein Zusammengeh├Ârigkeitsgef├╝hl m├Âglich ist. Zwischen Lebensmittelherstellung und deren Konsum. Und irgendwo dazwischen hat die Wurmkiste mittlerweile mit einiger Bekanntheit ihren guten Platz gefunden.

Was versteht man unter Urban Gardening und wie kann mir eine Wurmkiste dabei helfen? Wir liefern dir 5 Tipps zum G├Ąrtnern auf dem Balkon.

 

Was ist Urban Gardening?

Darunter versteht man das G├Ąrtnern auf kleinem Raum d.h. auf dem Stadtbalkon oder der Dachterrasse ÔÇô ganz nach der Devise, dass auch bei wenig verf├╝gbarem Platz etwas wachsen und ein kleiner Garten entstehen kann. Mit Urban Gardening nutzt du kleine Anbaufl├Ąchen in der Stadt optimal um Blumen und Kr├Ąuter, aber auch Obst und Gem├╝se selber anzubauen. Dabei z├Ąhlt jede noch so kleine Fl├Ąche, egal ob horizontal oder vertikal.

Hast auch du Lust auf ein bisschen Gr├╝n in deinem Innenhof, auf deiner Terrasse, Balkon oder sogar Fensterbrett? Dann ist dieser Trend genau richtig f├╝r dich & mit diesen Tipps kannst du dein Urban Gardening Projekt gleich starten.

Schnell wirst du merken, dass G├Ąrtnern mehr als ein tolles Hobby ist und gute Laune macht. Wahrscheinlich entdeckst du bald noch viele weitere Vorteile, denn mit deinem urbanen Gartenprojekt kannst du einfach ein bisschen Farbe & Blumenduft zwischen die grauen Mauern deiner Stadt bringen oder gleich dein eigenes Obst und Gem├╝se anbauen.

Du verbesserst mit Urban Gardening das Stadtklima sowie die Luftqualit├Ąt und wenn du sogar dein Essen selbst anbaust, reduzierst du auch noch Transportwege, Verpackungsm├╝ll, giftige Pestizide und gewinnst Raum, um dich an der Natur und in deiner Kreativit├Ąt auszuleben. Auch wenn es nur ein paar Kr├Ąuter sind, die du dir zu Beginn vornimmst, sind diese eine Bereicherung f├╝r jeden Salat.

Eine Frau h├Ąlt ihre von Erde geschw├Ąrzten H├Ąnde in die Kamera. Sie l├Ąchelt. Endlich wieder Erde unter den Fingern├Ągeln!

Unsere 5 Tipps zum G├Ąrtnern auf deinem kleinen Balkon:

 

  1. Pflanzenerde selbst machen

    Mit Wurmhumus, den du durch Kompostierung deiner Gr├╝n- & K├╝chenabf├Ąlle in der Wurmkiste gewinnst, kannst du ganz einfach deine (alte) Pflanzenerde aufwerten. Wie das geht, warum du das unbedingt machen solltest und wie du den Wurmkompost am besten zum G├Ąrtnern am Balkon einsetzt, erf├Ąhrst du hier.

  2. D├╝nger selber machen

    Mithilfe von Wurmkompostierung kannst du nicht nur hochwertige Pflanzenerde f├╝r deinen Urban Garden selbst herstellen, sondern auch D├╝nger f├╝r deine Balkon- & Zimmerpflanzen. Neben dem Wurmkompost sind auch Wurmtee und Komposttee sind wahre Wunderd├╝nger – und das beste: 100% nat├╝rlich. Hier findest du die wissenschaftlichen Erkl├Ąrungen, warum W├╝rmer den besten D├╝nger machen.

  3. Hochbeet, Vertical garden, Blumenkasten oder Fensterbank

    Die gute Nachricht: G├Ąrtnern funktioniert auch auf einem kleinen Balkon. Denn: ganz egal wie gro├č dein Urban Garden ist, es gibt f├╝r jeden Platz die passende L├Âsung. K├╝chenkr├Ąuter kannst du zum Beispiel ganz einfach auf die Fensterbank stellen oder mit passenden T├Âpfen an die Wand h├Ąngen. Beete f├╝r Vertical Gardening hingegen erm├Âglichen dir auch auf einem kleinen Balkon, viel Obst & Gem├╝se anzubauen, wenn du nicht gen├╝gend Platz f├╝r Beetk├Ąsten und Pflanzk├╝bel hast, denn hier werden die Pflanzgef├Ą├če ├╝bereinander montiert. Ein beeindruckendes Beispiel daf├╝r ist ├╝brigens der Balkongarten von der preisgekr├Ânten Balkonbotschafterin Birgit Schattling.

  4. Sorten & Standort

    Je nach Lage deiner Au├čenfl├Ąche eigenen sich ganz unterschiedliche Pflanzen. Passe beim Kauf der Samen oder Jungpflanzen daher auf, welcher Standort empfohlen wird und wie viel Platz sie zur Wurzelentwicklung und Entfaltung ihrer Bl├Ątter, Bl├╝ten und Fr├╝chte brauchen.
    Blattsalate und Spinat wachsen super in kleinen Pflanzgef├Ą├čen; Tomaten, Paprika, Gurken oder Zucchini brauchen unbedingt etwas gr├Â├čere Pflanzt├Âpfe. Und der Klassiker sind nat├╝rlich Gew├╝rze wie Rosmarin, Oregano oder Schnittlauch.

    Pro-Tipp: Achte am besten auf regionale Sorten und Bio-Qualit├Ąt bei deinen Samen oder Jungpflanzen, sie sind kr├Ąftiger und wetterbest├Ąndiger.

  5. Weiterverarbeitung der Ernte & wohin mit den Gr├╝nabf├Ąllen?

    Gurkenschalen, welke Salatbl├Ątter, Tomatenstrunk und Paprikageh├Ąuse kannst du nach der Ernte deines Balkongartens ├╝brigens problemlos wieder in die Wurmkiste geben. Diese Gr├╝n- & K├╝chenabf├Ąlle sind die Basis f├╝r den Wurmkompost, der deine Jungpflanzen im n├Ąchsten Fr├╝hjahr wieder mit vielen N├Ąhrstoffen und Mikroorganismen versorgt. So schlie├čt sich der N├Ąhrstoffkreislauf wieder.

 

Ganz egal wie du es nennen magst – sei es Balkong├Ąrtnern oder Urban Gardening – es liegt auf jeden Fall voll im Trend und erg├Ąnzt sich wunderbar mit der Wurmkiste. Denn so wie der Balkongarten das G├Ąrtnern auf kleinem Raum m├Âglich macht, funktioniert auch die Kompostierung mithilfe der Wurmkiste kompakt, effizient & platzsparend in deiner Wohnung.

 

Du willst mit dem G├Ąrtnern auf deinem Balkon starten? Die Wurmkiste ist die ideale Begleitung f├╝r dich und deinen Balkongarten:

 

Martin und Georg sind die Kapit├Ąne vom Futterkutter. Das ist ein Lastenfahrrad, das ÔÇô zum Bistro umgebaut ÔÇô die kulinarische Landschaft Innsbrucks bereichert. Auf der Speisekarte: Gerichte aus aller Welt, zubereitet aus regionalen und saisonalen Zutaten. Was der Umwelt gut tut, n├Ąhrt auch den K├Ârper auf gesunde Weise. Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen ist f├╝r die beiden selbstverst├Ąndlich, da passt der WormBag perfekt ins Konzept: Speisen im Pfandglas, traditionell der L├Âffel aus Metall statt Plastik. Die Vision: M├╝ll vermeiden wo es geht oder gar nicht erst entstehen lassen ÔÇô mit eigener Kompostierung schlie├čt sich dieser Kreis.
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Was passt rein?

In diesem Komposter fressen bis zu 4.000 Kompostw├╝rmer t├Ąglich bis zu 2 kg Lebensmittelabf├Ąlle. Ideal f├╝r kleine Restaurants wie uns, f├╝r gro├če Haushalte oder alle Menschen, die nach einer einfachen L├Âsung f├╝r die Gartenkompostierung suchen. Du kannst den WormBag in der Garage, im Keller, gesch├╝tzt im Garten oder drinnen im Abstellraum platzieren.

Oben Biom├╝ll rein, unten Erde raus ÔÇô Kompostieren darf einfach sein!

Die gro├če ├ľffnung oben wird von einem Rundum-Rei├čverschluss geschlossen. Obst- und Gem├╝sereste wandern direkt vom Beh├Ąlter in den WormBag hinein, in regelm├Ą├čigen Abst├Ąnden gibt’s noch Papier und Mineralmix dazu. Super alltagstauglich f├╝r uns und ein Schritt n├Ąher an unserer Vision: Als Restaurantbetreiber so wenig M├╝ll wie m├Âglich produzieren!

Den Wurmkompost sammeln wir ganz easy nach Bedarf. Das geht so einfach, man braucht dazu eigentlich keine Anleitung. An der Unterseite entfernst du eine Klappe mit Klettverschluss, ├Âffnest eine Kordel und holst genau so viel Erde raus, wie du brauchst. Aus 700kg Biom├╝ll entstehen im Laufe des Jahres etwa 70kg feiner Humus, mit dem dann das Gem├╝se im Beet ged├╝ngt wird. Kreislaufwirtschaft, wie sie sein soll!

Unaufregende, stabile Konstruktion, die Sinn macht

Ja, der WormBag ist nicht so fesch wie die h├Âlzerne Wurmkiste. Er besticht aber durch sein robustes Material. Das Gewebe l├Ąsst Luft hinein und ├╝bersch├╝ssige Feuchtigkeit hinaus. W├╝rmer und Kompost k├Ânnen atmen, unerw├╝nschte G├Ąste wie Ratten und andere Nagetiere haben aber keine Chance. Der Leichtmetallrahmen h├Ąlt einer vollen Belastung (etwa 60kg) dauerhaft stand.

Die Formgebung des WormBag respektiert das nat├╝rliche ├ľkosystem der Kompostw├╝rmer. W├╝rmer halten sich bevorzugt dort auf, wo es Futter gibt, das ist in den oberen Schichten. Die Trichterform des WormBag komprimiert den fertigen Kompost nach unten, wo du ihn ganz einfach ├╝ber eine ├ľffnung entnimmst. Die W├╝rmer schmatzen oben weiter und werden durch die Entnahme nicht gest├Ârt. Das Kompostgut rutscht danach wieder nach unten, die W├╝rmer wandern hinauf zum Biom├╝ll ÔÇô der Kreislauf beginnt von vorne.

 

 

 

Facts zum WormBag

Der WormBag ist eine gute und kosteng├╝nstige Alternative zur Wurmkiste. Besonders f├╝r Haushalte, die manchmal mehr und manchmal weniger Biom├╝ll zu verwerten haben, ist er durch seine Gr├Â├če optimal.

Insgesamt k├Ânnen bis zu 4000 Kompostw├╝rmer in dieser Wurmfarm leben und t├Ąglich den Biom├╝ll von 1 bis 6 Personen verwerten, das entspricht einer Menge von bis zu 2kg t├Ąglich. Wenn bei dir mehr anf├Ąllt, kannst du mehrere WormBags nebeneinander stellen.

Du startest deinen WormBag mit etwa 500 Kompostw├╝rmern. Im Wurmkiste.at Onlineshop findest du einen auf Wurmkomposter abgestimmten Start-Mix, in dem Kompostw├╝rmer (eisenia foetida, andrei und hortensis) gemeinsam mit Startsubstrat und lebendigen Mikroorganismen enthalten sind.

Willkommen beim Futterkutter

Wir servieren euch frisch gekochtes, gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen von unseren Lastenfahrr├Ądern. Au├čerdem k├Ânnt ihr euer Mittagessen auch bei uns in der Kutterk├╝che in der Ing-Etzel-Stra├če 3 abholen.

Wir freuen uns auf euch! Martin & Georg

https://www.futterkutter-innsbruck.at/

 

 

Schau dir den WORMBAG im Shop an

Der WORMBAG

Der WormBAG – funktionaler Komposter

129,00 ÔéČ

Geht’s den W├╝rmern gut? Haben sie die Bananenschale schon gefressen? Schlafen sie gerade oder gibt’s eine Wurm-WG-Party? Ein Blick durch das Sichtfenster der Wurmkiste gibt Antwort auf diese Fragen.

Was passiert in meiner Wurmkiste?

Da ziehen 500 neue Lebewesen in die Wohnung ein. Sie fressen M├╝ll und leben in einer Holzkiste. Das weckt unsere Neugierde! Vor allem Kinder w├╝rden in den ersten Wochen mit dem neuen Komposter in der K├╝che bevorzugt alle paar Minuten nachschauen, was sich im Inneren der unscheinbaren Kiste regt. Nur leider gef├Ąllt das den Bewohnenenden des Wurmkomposters so gar nicht! Du hast vielleicht schon entdeckt, dass beim ├ľffnen des Deckels Aufregung herrscht: Die W├╝rmer verkriechen sich rasch unter dem Biom├╝ll und suchen Schutz vor dem Tageslicht.

Kompostw├╝rmer suchen den Schutz der Dunkelheit

W├╝rmer sind immens lichtscheue Wesen. Sie sind sehr sensibel auf UV-Strahlung, weil f├╝r sie die Sonne unmittelbar mit der Gefahr des Austrocknens in Verbindung steht. Sobald es hell ist, suchen sie schleunigst den Schutz in der Dunkelheit. ­čĺÜ Wurmwohl liegt uns am Herzen, deshalb wollen wir ihnen diesen Stress sparen. Da wir aber wissen, dass es immer wieder neugierige Wurmeltern gibt, und vor allem Kinder gerne nachsehen, was die Wurmis treiben, haben wir uns diese besondere Wurmkiste mit einem kleinen Sichtfenster in Apfelbutzform ausgedacht. ­čŹÄ Dieses Sondermodell entsteht in Zusammenarbeit mit einem integrativen Betrieb in unserer Werkstatt in Ober├Âsterreich aus verzugsfreiem 3-Schicht Fichtenholz.

DIE Wurmkiste mit Apfelbutz

Die Sichtfenster-Wurmkiste gleicht im Aufbau und der Bedienweise unserem Standardmodell DIE Wurmkiste.

Dieser Komposter eignet sich f├╝r Haushalte mit 1-3 Personen und kann t├Ąglich etwa 500g K├╝chenabf├Ąlle aufnehmen.

 

Zwei mal im Jahr wird der fertige Kompost ÔÇô n├Ąhrstoffreicher Wurmhumus ÔÇô geerntet. Aus 100kg Biom├╝ll entstehen so etwa 10kg feiner Humus, mit dem du deine Zimmerpflanzen oder das Gem├╝se auf dem Balkon d├╝ngst.

Du startest deine Wurmkiste am besten mit 500 Kompostw├╝rmern. In unserem Onlineshop findest du einen auf unsere Wurmkomposter abgestimmten Start-Mix, in dem Kompostw├╝rmer (eisenia foetida, andrei und hortensis) gemeinsam mit Startsubstrat und lebendigen Mikroorganismen enthalten sind. Damit beginnst du deinen nachhaltigen Kompostier-Alltag in der K├╝che ganz unkompliziert und kannst den W├╝rmern schon bald durch das kleine Apfelfenster beim Schmatzen zuschauen.

 

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